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区长心系华山路小学学生食品健康
[ 发布日期:2019-4-10 ]??[ 文章来源:xxgkgly ]??[ 阅读次数: 次 ]??[ 字体:?? ]

??? 为切实保障学校食堂食品安全,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,保障学生营养健康。4月9日上午包河区宋区长协同教体局吴局长心系学生营养健康,突然对华山路小学食堂开展食品安全检查,全力确保学校食堂食品安全和学生营养健康。

??? 此次检查重点为学校食堂餐饮服务许可持证情况;建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品采购索证索票情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;餐饮具清洗、消毒情况;食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况。

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??? 宋区长穿上防尘服亲自查看学校食堂菜品的加工过程,询问原料的产地、生产日期,切实关心自己孩子在校就餐的情况,宋区长对华山路小学食堂管理赞扬的同时,对食堂提出了更高的要求,希望合理科学的对菜品进行营养配比,让学生能确保每日的营养摄取。(王昊)

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